il brodo di giuggiole

“Andare in brodo di giuggiole”: in una serata autunnale sorseggiare un bicchierino di questo elisir apprezzando il momento, aiuta a fare “mezzo litro di buon sangue” (parole della mia nonna).
la giuggiola, proprietà ed usi; laboratorio pratico. Questo ed altro stasera a Ravenna via Don Carlo sala 7 al Kireco, con Peter , Monica e gli ortisti di strada. costo € 5

In cucina con Peter

In Cucina con Peter: una serata insolita, che ci auguriamo possa essere piacevole e divertente. Cuciniamo insieme un piatto della cucina asiatica, visto da un australiano: il Sang-choy-bow. 

Con momenti di informazione sugli ingredienti che andremo ad usare, aneddoti e condivisioni in allegria, sia durante la preparazione sia al momento della degustazione finale. 

20 gennaio ore 20:30 – Posti limitati: solo con prenotazione

 

 

Colazioni dell’Essenza dell’Essere

Colazioni dell’Essenza dell’Essere

Continuano i “NOSTRI INCONTRI DEL MERCOLEDI’”: domani 2 aprile 2014, andremo avanti sul tema “Depurazione di primavera”! Quanto è importante l’equilibrio acido-alcalino e quanto è importante mantenerlo in modo naturale! Una buona e corretta colazione ci permette di partire col piede giusto. Da diverse parti riceviamo il suggerimento di fare qualcosa in pratica, ai fornelli della cucina: accogliamo questo “sussurro” e domani sera prepareremo insieme alcune “colazioni equilibrate e riequilibranti”. La pratica, accompagnata dalla teoria, si concluderà con una degustazione: sì, la parola “degustazione” contiene al suo interno il senso di piacere per il nostro senso del “gusto”… e così è!!! Oggi andiamo a fare la spesa, perché le componenti fresche sono importanti. Vi aspettiamo, come sempre alle 20:30 e vi invitiamo a considerare, durante la vostra cena, di lasciare un piccolo spazio per assaggiare “le colazioni in armonia”. E’ utile, più che mai, confermare la vostra presenza.